爱情从来都是让人幸福的吗？可能吧，至少对于“咖啡王子一号店”的人来说爱情就是一种让人等待也值得的幸福，当两年后崔瀚洁家的冰箱上贴满恩灿照片，当他每天含笑着和照片上的恩灿亲吻，当上面写满了高恩灿对于崔瀚洁的思念两人的等待就如同浓醇的咖啡一般，沁入心脾。
就在这样一个温暖的午后，“咖啡王子一号店”之中崔瀚洁真正为新筹划的“咖啡公主店”招募店员，，变得妩媚漂亮的恩灿从翰洁身后走了进来，笑面如花让人欣喜……等待是幸福吗？
从男人到女人，从友情到爱情。“咖啡王子一号店”就在这咖啡的浓香中飘出了青涩的青春气息之中，让人心醉让人沉迷在咖啡的爱情之中，没有你争我斗的互相伤害，没有勾心斗角的恋爱别离，就连以往电视剧里面的坏人在“咖啡王子一号店”之中也不再出现，所有的人都在爱情友情之中成为这十七杯温暖人心的咖啡，成为观众细细回味的香醇。
“咖啡王子一号店”原本只有十六集十六杯的剧情故事，但是因为感动强烈要求最终bc电视台决定将其延长，最后由李允贞导演还有编剧还有主演安在型众人再次拍摄了第十七集的故事外加一个特辑。
最后“咖啡王子一号店”以十七集结束了这个咖啡与爱情的动人故事，“咖啡王子一号店”的收视率虽然最终还是遗憾的止步于40%没有成功迈入国民剧的行列当中，其最高收视是电视剧的倒数第二集的37.8%，但是依旧掩饰不了其成为超人气电视剧的本质，而作为电视剧的主演安在型和尹恩惠也同样凭借电视剧的强大人气，成功跻身到了一线演员的行列，一切都开始向着美好的方向前进之中……
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